《始于赌约的告别之恋》是一部情感交织的影视作品，其演员阵容精心挑选，为剧情增添了深度和张力。主要演员包括：李沐阳饰演男主角林逸凡，他是一名因赌约而被迫卷入情感游戏的作家，李沐阳以其细腻的演技展现了角色从冷漠到深情的转变；女主角苏心怡由赵雪儿饰演，她饰演被赌约伤害却最终释怀的职场女性，赵雪儿用自然的情感流露诠释了角色的成长；此外，配角刘启航由王辰出演，他饰演林逸凡的好友兼赌约策划者，王辰的幽默表演为剧集注入轻松元素；另一位重要角色陈雅琳由周晓月饰演，她是苏心怡的闺蜜，周晓月以热情洋溢的表演丰富了剧情线。这些演员通过默契配合，将一场由赌约开始的爱情故事演绎得生动感人，让观众在泪水和笑声中体会告别与重新开始的真谛。
除了核心演员，剧集还邀请了一些实力派客串，如资深演员张明远饰演林逸凡的父亲，他用短短几分钟的戏份展现了深沉的父爱；以及新锐演员李雪饰演挑战性十足的告白对象，她的出场推动了情节高潮。整体上，演员阵容不仅保证了演技水准，还通过多样化的角色设置，从不同侧面探索了爱情中赌约带来的复杂情感。导演在选角时注重演员与角色的契合度，使得每个出场人物都栩栩如生。对于喜欢情感剧的观众来说，《始于赌约的告别之恋》的演员表现无疑是亮点之一，他们共同构建了一个既浪漫又充满现实反思的故事世界。